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味噌汤（第1页）

味噌汤

*脂肪13克

*蛋白质21克

*膳食纤维3.6克

*碳水化合物1克

*胆固醇66.9毫克

*热量210千卡

材料

板豆腐150克

葱花10克

干海带芽8克

丁香鱼10克

水500毫升

调料

味噌30克

做法

1丁香鱼洗净；干海带芽放入开水中泡发；板豆腐洗净，切丁，备用。

2味噌加少许热水调匀，备用。

3锅中加水，再放入豆腐丁、丁香鱼至煮沸，再放入味噌煮匀，最后放入海带芽和葱花略煮即可。

健康知识

味噌含有对消化吸收有帮助的酵素，不但帮助消化也增强活力，日本人也把味噌汤当作一天活力的起点，经常使用计算机的人可以多将味噌入菜。

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