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这董安还算是守规矩,知道先走父母这条路,免得传出什么难听的话来。
“那大姐怎么说?”
她对董安的了解不多,看起来挺老实的,也没传出过什么不好的流言,主要还是看大姐喜不喜欢。
“昨个儿晚上,我们把你大姐叫来说了这件事,你大姐也对他很有好感,我和你父亲一商量,既然两人都有意思,不如就由我们出面,将这件事定下来。香芙一个人过得确实太累了,有个知冷知热的人照顾也是很好的。”
对于这事,林冉棠当然是支持的。
“你公爹不方便出面,我就想着你明儿能不能和我去一趟,就当是串门,看看她家人如何。”
对于女儿的婚事上,苗玉春十分仔细。
“你要是不方便也没事,我找小兰。”
“方便,这点时间我还是有的。”
而且周香芙跟着自己一块忙活了这么久,她的婚姻大事自己也想亲自看看,把把关,让别人去还真不放心。
“那就这么说定了,咱们明天巳时出发。”
和婆母约定好后,林冉棠去自家地里挖了些土豆回家。
孩子们中午休息,回到家以后就和小黑在院子里玩。
小黑长得很快,几天的时间就高了一点,已经颇有威风凛凛的样子了。
见林冉棠回来,花瑶眼睛一亮,跑过去。
“后娘~你怎么回来啦?”
林冉棠最近太忙了,中午几乎都是不在家的,但是孩子们偶尔会回来吃午饭,所以她一早就给了孙大娘银子和粮食,若是自己不在,就让孙大娘帮着给孩子们做饭。
“今天有事,就回来看看,你们先和小黑玩,一会给你们做好吃的。”
段渠不是说土豆多吗,她就试着用土豆做几道现代菜试试。
先将土豆削皮,一部分上锅蒸熟,趁着蒸土豆的时间将另外削皮的土豆一部分切成条,另一部分切成瓣状,一起放锅里油炸。
等到熟了以后捞出控油,瓣状的用椒盐和辣椒粉拌好,就是薯角。
条状的放入碗中,加入辣椒、葱花,蒜瓣,用热油一烹,放入各种调料,就成了现代小吃狼牙土豆条。
这时候锅里的土豆也蒸熟了,取出来之后捣成泥,分成两份。
较多的那份加入淀粉揉成光滑的面团,再分成面剂,擀成薄薄的小饼。
铁盘子的底部刷油,将小饼放上去蒸熟,依次复制几个一样的小饼,卷在一起切成宽条,土豆面条劲道爽滑,加上调料一拌,就成了土豆凉皮。
省去了面粉,味道也不错。
最后一份土豆泥则是加入淀粉和调味料拌匀,捏成一个个小块状,炸一下做成了薯饼。
说起薯饼,就不得不提番茄酱,简直就是绝配。
可惜这里没有,还是过两天她再慢慢研究吧。
“洗手吃饭啦!”
林冉棠让几个孩子进来品尝新菜品。
“这都是后娘做的土豆美食,你们尝一下。”
“这些都是用土豆做的吗?后娘好厉害!”
原来土豆有这么多吃法啊。
林冉棠考虑到炸制用的油多,后续如果想节省成本,可以用刷油烤制的方法,到时候让人搭建一个土窑就行了。
她越想越觉得这个土窑一定要搭,简直是古代版烤箱,能做的东西很多。
当晚林冉棠将几道菜的做法整理好,次日一早让秋生帮自己带过去给段渠,让百鲜楼里的厨子先试试。
自己则是赴约见了婆婆,跟她一起去董家。
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