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煎蛋美式早餐(第1页)

煎蛋美式早餐

*脂肪10.3克

*蛋白质15.3克

*膳食纤维1克

*碳水化合物60克

*胆固醇192毫克

*热量394千卡

材料

a

鸡蛋1个

鲜奶10毫升

油1小匙

全麦吐司片2片

b

番茄丁20克

生菜丝20克

紫甘蓝丝30克

调料

盐15小匙

油醋酱各5毫升

做法

1鸡蛋、鲜奶和盐搅拌均匀成蛋液备用。

2将材料b和油醋酱混合均匀,放入盘中。

3热一平底锅,放入油,倒入蛋液,略为推压至熟,放入盘中。

4全麦吐司对切,放入锅中,利用余温加热,放入盘中即可。

健康知识

早餐是一天的重点,建议一大早吃个五颜六色的蔬果沙拉,搭配一个蛋、谷类饮品,如薏仁、燕麦、杏仁,就可以让身体展开活力充满精力的一天。

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