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第169章 我教嫦娥做小笼包(第3页)

“嫦娥受教了!不造无仙要教仙子做神马菜呢?”嫦娥笑了起来,笑得她的美眸闪闪发亮。

整天呆在冷冷清清的广寒宫里,却是极为无聊的,虽然有兔兔的陪伴,可是,这只小兔子,时不时就没心没肺的溜出去玩,把我一个人留在这里。

要是能学会做美食,打发一下无聊的时间,那也是极好的!

“我要教你做的菜就是小笼包!”王小明笑着拍了拍自己的狗头。

“小笼包?”

虽然嫦娥并不造小笼包是神马,也不造它是神马样子的,不过,一听到这名字,就感觉到小笼是十分好吃的样子。

“小笼包,简直的说,它是一层面皮,里面包着汤和馅,打个比方吧,可以做成胡萝卜小笼包呢!这就是素馅的,也可以做成肉馅的。”王小明简单的介绍道。

“无仙,请问这小笼包,要肿么做呢?快点告诉我吧!”

外面是面皮,里面是汤和馅?这世间,肿么有这么奇特的食物?嫦娥的口水都禁不住要流出来了。

“小笼包,它是用上等的面粉精制而成的……”

说起小笼包,王小明不由想起了皮薄,卤多,口味鲜甜细腻,有江南风味的特色小笼包。

用筷子夹起来,它不会破皮。

把它翻个身,不会漏底。

一吮那个汤汁,满口都是卤香。

味道是辣么的鲜,是辣么的不油腻,简直就是人间美味!

“先说说小笼包的皮吧,选用上好的雪花粉,加入一定量的开水,不停的搅拌,揉和,酱紫就会形成一个面团。”

“面团做好后,继续用力揉和几分钟,再搓成一条条的长条,之后,把长条面团切成一个个的小面团,接着用手掌搓匀按平,把小面团变成圆饼状,最后再用擀面杖,滚压面饼,多次之后,小笼包的皮方成。”

虽然王小明并不会做小笼包,可是,有神奇的度娘在啊,随便一搜,就搜索出来一坨又一坨的资料,再从我的小嘴巴里说出来,就好像我是美食家一样。

嗯!听到王小明在那唾沫横飞的讲解,嫦娥的一颗芳心,不停的在扑腾扑腾直跳着!

“小笼包的皮,就是酱紫做的,嫦娥,你造了吗?”王小明问道。

“嫦娥造了,请无仙继续讲解。”嫦娥捉急的问道。

“好!接下来,就是小笼包的馅了!小笼包的馅,有荤,有素,仙子和玉兔,估摸着是吃素的,可以使用素食馅,比如胡萝卜,它的做法是……当然了,肉馅的做法,也是一毛一样的。”

王小明夸夸其谈了起来。

“小笼包就是酱紫做出来的吗?原来我以为,制作百花糕就很麻烦了,木有想到,这小笼包,竟然更加的讲究!”嫦娥一脸惊讶。

“嗯!正所谓慢工出细活!做出小笼包之后,放入笼屉当中,隔水蒸,蒸七至八分钟就可以出炉了!”王小明微微一笑。

“好的,我造了!”嫦娥点了点脑袋。

作为月宫之主,嫦娥仙子在无聊之余,就亲手制作百花糕等糕点,只是听王小明这么一说,怎么制作小笼包,她已经了然于心了。

“嫦娥,制作小笼包的工艺,我已经告诉你了,你还有神马疑问吗?”王小明轻声问道。

“嗯,制作小笼包的食材,天界都有,工具的话,我可以让食神代为打造,那小笼包做出来之后,要肿么吃呢?”嫦娥皱着好看的眉头。

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