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秦夏像个餐厅前台,服务态度好得出奇。
虞九阙过去也预定过米其林餐厅,从没有过这种直接和老板兼主厨对接的经历。
甚至挂电话前,他们还闲聊了两句,秦夏问虞九阙最近忙不忙,晚上几点回家。
“物业有通知,说今天要上门检查燃气。”
原来如此,虞九阙压根没注意到这个通知。
“不怎么忙,大概八点以前就能回了。”
他们的对话像是室友,意外的是虞九阙半点不觉得这有什么不对。
可能因为和秦夏对话是一件很舒服的事。
收线后秦夏放下在手里转动半天的签字笔,随手把巴掌大的日程本揣进兜。
他用日程本的习惯被好多人评价为“老派”,但秦夏还挺热衷于这件事。
回到这个城市后,他偏爱选择各种“老派”的生活方式,远离车水马龙、远离电子产品。
实在是在s市的那几年惹人身心俱疲。
别看厨师听起来就是个做菜的,其实里面的弯弯绕绕一点也不少。
后来没有在那家米其林三星继续做下去,毅然辞职创业,也有人情世故方面的原因。
很快助手过来告知,说是合作的有机农场送来了之前预定的新食材。
和光记的菜单应时而变,最近春将尽,夏将至,新一月的菜单筹备进入收尾阶段,这批食材就是为此添置的。
算起来,虞九阙他们一行恐怕会是品尝到这份菜单的第一批食客。
四人中有一个资深美食家,还有虞九阙这个邻居,秦夏还挺期待他们给出的反馈。
然而这天晚上虞九阙并没在八点前如期到家,燃气检查的人敲了半天门无人应,只得在防盗门上留了个单子。
其后的几天秦夏也有些忙碌,阴差阳错的,导致他和虞九阙再见已经是周五当天。
和光记,店如其名,听起来就是中式风格。
实际店内的装修,却让人耳目一新。
比起几近变成“陈词滥调”的新中式,这里的风格将古典、现代和自然三个元素融合得恰到好处。
在很多角落,虞九阙都看到了茂盛的绿植与造型别致的花艺装点。
店内只有六张桌子,分成两个区域,小桌四人,大桌最多可容纳六人。
中间以波浪形的屏风区隔,如同风帆,又像海浪。
光线并不晃眼,也不晦暗,因为绿植的加持,让人即使在室内也觉得氧气充沛。
这对于长居写字楼高层内的几人而言,都是惬意的体验。
拿起桌上的菜单,可见初夏的新set总共十三道,时令特色很显著。
佐餐的红酒已经提前醒上,老牌名庄的陈酿,市面上也难得,一家餐厅能有这样的藏酒,水准不俗。
哪怕明知道在这种店自己吃不饱,虞九阙也还是满心期待。
菜肴很快按照顺序依次呈上,每一道都令人印象深刻。
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